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Eggual – Sustitución de huevo
Beneficios de Eggual:
- Fácil transporte y almacenamiento.
- No requiere refrigeración.
- Abastecimiento constante de producto y precios estables.
- Disminuye costos, procesos y mano de obra.
- Aporta textura y esponjosidad sin el sabor residual del huevo.
- Ingredientes de origen natural.
- Larga vida útil, estable microbiológicamente.
- Contribuye al bienestar animal, pues no es un ovoproducto.
- Versatilidad en aplicaciones industriales.
*Los porcentajes varían dependiendo de las mezclas y procesos de preparación
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Enturbiante en polvo
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