Eggual – Sustitución de huevo

Beneficios de Eggual:

• Fácil transporte y almacenamiento.
• No requiere refrigeración.
• Abastecimiento constante de producto y precios estables.
• Disminuye costos, procesos y mano de obra.
• Aporta textura y esponjosidad sin el sabor residual del huevo.
• Ingredientes de origen natural.
• Larga vida útil, estable microbiológicamente.
• Contribuye al bienestar animal, pues no es un ovoproducto.
• Versatilidad en aplicaciones industriales.

*Los porcentajes varían dependiendo de las mezclas y procesos de preparación

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