ZANAHORIA EN POLVO
Descripción: Producto en polvo obtenido mediante secado a partir de un concentrado natural de zanahorias.
Aplicaciones: Bebidas refrescantes, hidratantes y energéticas líquidas y en polvo, concentrados de fruta, jugos, mermeladas, gelatinas, salsas, cremas, aderezos,etc.
Recomendaciones de uso:
• Líquidos de cobertura en enlatados: reemplazar 1 kg de pulpa de zanahoria por 125 g de producto en polvo.
• Bebidas energéticas e hidratantes en polvo: 1–10%
• Jugos naturales, helados, postres, malteadas: 5–20%
• Confitería, dulces blandos y duros, salsas, sopas: 1–10%.
Presentación comercial: 25Kg