PITAYA EN POLVO
Descripción: Polvo fino, fluido y homogéneo obtenido de la pulpa de pitaya amarilla.
Aplicaciones: Bebidas refrescantes, hidratantes y energéticas líquidas y en polvo, concentrados de fruta, jugos, mermeladas, gelatinas, salsas, etc.
Recomendaciones de uso:
• Bebidas energéticas e hidratantes en polvo: 1–10%.
• Jugos naturales, helados, postres, malteadas: 5–20%.
• Confitería, dulces blandos y duros, salsas: 1–10%.
• Bebidas y refrescos en polvo instantáneos: 2–5%.
• Harinas, cremas para galletería, snacks: 7–18%.
• Sopas: 1–10%.
Presentación comercial: 25Kg
