Descripción: Núcleo integrado de grasas y proteínas especialmente diseñado para elaborar productos de panaderia y repostería generando alto desempeño.
Aplicaciones: Reconstituir en agua o en leche al 23,55%, luego amazar, desarrollar gluten, luego porcionar y hornear.
Presentación comercial: 25Kg.
Transformar al mundo no es una tarea sencilla. Se requiere de un buen plan, de una estrategia apalancada en la tecnología y con altas dosis de humanismo, determinación, entrega, trabajo constante y, por supuesto, de unirnos en torno a una gran idea que permita alcanzar una mayor calidad de vida para todos.
La industria de la alimentación avanza rápido y nosotros somos muestra de ello.
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