Descrpción: Polvo fino, fluido y homogéneo obtenido mediante secado por aspersión de pulpa de brócoli.
Aplicaciones: Sopas, salsas, cremas, papillas, aderezos, pasta, snacks, panadería, concentrados de frutas y vegetales, jugos, complementos y suplementos alimenticios, fabricación de farmacéuticos y nutracéuticos.
Recomendaciones de uso:
• Bebidas: 1–10%.
• Harinas, cremas para galletería, snacks: 5–20%
• Sopas, salsas y aderezos: 1–10%
Presentación comercial: 25Kg
Transformar al mundo no es una tarea sencilla. Se requiere de un buen plan, de una estrategia apalancada en la tecnología y con altas dosis de humanismo, determinación, entrega, trabajo constante y, por supuesto, de unirnos en torno a una gran idea que permita alcanzar una mayor calidad de vida para todos.
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