AGENTE DE CREMOSIDAD EN POLVO
Descripción: Ingrediente lácteo en polvo con un alto contenido de grasa vegetal, diseñado para dar sabor lácteo, textura, cremosidad y cuerpo a los alimentos. Además genera enturbiamiento y blanqueamiento en las formulaciones lácteas. Es un ingrediente fácil de dosificar e incorporar, posee alto valor nutricional y energético.
Aplicaciones: Sopas y salsas, rellenos de chocolates, panadería industrial, mezclas lácteas, confitería industrial, bebidas lácteas, mezclas de helado.
Presentación comercial: 25Kg.