Descripción: Presentación en polvo del ácido L-láctico natural, producido por fermentación de azúcares. Proporciona sabor y aroma característicos del ácido láctico .
Aplicaciones: Como acidulante o saborizante de acuerdo a la intensidad deseada. Evaluar según dosificación de la receta o aplicación en:
Recomendaciones de uso: Se puede utilizar espolvoreado o mezclado directamente sobre los productos a acidificar o saborizar.
Presentación comercial: 25 Kg.
Transformar al mundo no es una tarea sencilla. Se requiere de un buen plan, de una estrategia apalancada en la tecnología y con altas dosis de humanismo, determinación, entrega, trabajo constante y, por supuesto, de unirnos en torno a una gran idea que permita alcanzar una mayor calidad de vida para todos.
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