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BASE LÁCTEA L-35

Tips de usos recomendados para la Base Láctea Alsec:
– Sustituto de sólidos en leches modificadas: 20 – 28%
– En panelitas y/o arequipes 30%
– Proporciona propiedades de cremosidad y textura en formulaciones de salsas, sopas y cremas líquidas y en polvo: 12 – 15%
– En postres como aporte calórico y agente de cremosidad entre 8 -20%
– Ideal para salsa líquida en base a leche y crema de leche; aumentando la vida útil, textura y ahorro en la aplicación.

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Transformar al mundo no es una tarea sencilla. Se requiere de un buen plan, de una estrategia apalancada en la tecnología y con altas dosis de humanismo, determinación, entrega, trabajo constante y, por supuesto, de unirnos en torno a una gran idea que permita alcanzar una mayor calidad de vida para todos.