Mezcla especial ovoproductos en polvo 1

MEZCLA ESPECIAL OVOPRODUCTOS EN POLVO

Descripción: Es una mezcla de yema y huevo en polvo, para uso en la industria panadera y confitera.

Aplicaciones: Salsas (mayonesa), tostadas, panes, rellenos, cubiertas, turrones, masmelos, helados de crema, dulces y postres salados, galletas, spaghetti y pasta al huevo.

Recomendaciones de uso: Para reconstituir 1 Kg de huevo, utilizar 450 gramos de producto en polvo y 550 gramos de agua potable.

Presentación comercial: 20Kg.

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