ACEITE DE SOYA EN POLVO

Descripción: Es un ingrediente en polvo diseñado con un alto valor nutricional, que contiene aceite de soya finamente encapsulado, para promover mayor estabilidad a la oxidación, turbidez y blanqueamiento en formulaciones.

Aplicaciones: Sopas y salsas, rellenos de chocolatería, platos preparados, panificación industrial, mezclas secas, bebidas achocolatadas, sorbetes, mezclas lácteas, leches de soya etc.

Recomendaciones de uso: Proporciona propiedades de blanqueamiento y cremosidad en formulaciones de salsas, sopas y cremas liquidas y en polvo: 5 – 15 %.

Presentación comercial: 25Kg